Aqui você fica por dentro das novidades do Boteco São Bento

Drinques gourmets – por Alexandre Staut.


 

Foto: Divulgação/Tá na Moda.

Foto: Divulgação/Tá na Moda.

 

Tema: Bares & Restôs

 

Na última quinta-feira, 27 de janeiro, o site: Tá na moda Online selecionou algumas sugestões de drinks especiais para o verão. O Boteco São Bento – Vila Madalena encontra-se também na lista dos Bares tops.  

Bares e restaurantes capricham no menu alcoólico, misturando frutas e temperos pouco convencionais para criar combinações diferenciadas e deliciosas. Para dar sabor especial ao verão.

O chef Jean-Christophe, do Bistrôpub Mulligan, acaba de criar uma carta de drinks super caprichada, com toques de gourmet, para a estação. Entre as receitas, destaque para o Black Velvet, feito com espumante e cerveja preta Guinness. Já o Eternity é o favorito entre as mulheres, traz vodca, peach, espumante e morango. Se a pedida é algo ainda mais refrescante, uma boa opção é o Cherry Cream, com cherry brandy, creme de leite, morango e sorvete.

No Boteco São Bento, as novidades são assinadas pelo chef de bar Israel Silva, em parceria com a sake-sommelière (sim, uma super expert em sakes). Nas receitas a bebida ganha combinações inusitadas de frutas, um pouco de gelo e um picolé. São seis drinks diferentes, entre eles os deliciosos Mango Quente (manga, lima da pérsia e picolé de manga); Uva Itália (uva, lichia e picolé de uva); Três amores (amora, morango, tangerina e picolé de lichia); Combinadinho (com framboesa, tangerina, maracujá e picolé de amora). Cada um custa R$ 22,00.

No restaurante Baruk, a novidade fica por conta de sabores exóticos. Melancia foi misturada com pimenta chilli, tangerina com alecrim e abacaxi com gengibre. Todos os drinques podem ser feitos com cachaça (R$ 9,60), vodca nacional (R$ 11,60), vodca importada (R$ 14,70) ou saquê (R$ 13,40).

O Becco 388 inspirou-se em clássicos da coquetelaria norte-americana. O Dorian Gray Martini traz rum Havana, licor Grand Marnier, suco de laranja e suco de cramberry (R$ 22). Há ainda o Martini de Rosas (R$ 20), que traz pétalas de rosa cristalizadas, junto com vodca Wyborowa e licor de rosas (R$ 20).

Ótimas pedidas para refrescar o happy hour!

Boteco São Bento, Rua Morato Coelho, 1060, Vila Madalena, tel.: (11) 3079 4389

por Alexandre Staut
http://twitter.com/stautalexandre

Site oficial: http://www.tanamodaonline.com.br/site/2011/01/drinques-gourmets/

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