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Anexo SB na imprensa: DRINKS COM GIM



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American Martini - foto: J.Príncipe.

Fonte: Basilico.Uol.com.br
Aproveite para anotar 3 Receitas exclusivas.

O barman Kascão Oliveira promove na segunda-feira, 05, mais uma aula da série Deliciosos Sabores – Histórias e Receitas de Drinks & Bebidas, dessa vez com o gim Tanqueray Ten (R$ 100).

O Anexo SB, que já foi palco dos cursos sobre vodka e saquê, recebe também Fabrício Marques, o embaixador das marcas de luxo da Diageo Tanqueray Ten, Ciroc, Ketel One e Don Julio, que explica a história do gim enquanto Kascão prepara e ensina três receitas com a bebida.

“O gim é um dos destilados mais complexos e versáteis, era o principal destilado da coquetelaría clássica e está agora recuperando seu devido lugar nos principais bares do mundo”, afirma Marques.

Os drinks acompanham petiscos da chef do Anexo SB, Luciane Recco: o Tanqueray Ten Martini (Dry Martini) será servido com o canapé tartar de salmão, o Red Basil Smash (American Martini) acompanha o trio aperitivo com queijo feta marinado no azeite e ervas, tomatinho cereja e chourizo português e o Singapore Sling chega com o mini-rolinho primavera de camarão e molho sweet chilli.

O Basilico preparou um especial com as receitas do curso, para você treinar em casa e não fazer feio na aula de segunda-feira.

Anote as receitas:

Singapore Sling
American Martini
Dry Martini

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Anexo SB e Diageo organizam curso sobre Gim e barman Kascão ensina a preparar 3 drinks.


Coqueteis - Classicos

Foto: Jorge Príncipe.

Fonte: Revista Gula.

Pensando em seus clientes que apreciam especialmente os grandes coquetéis clássicos, o Anexo SB, novo bar que funciona dentro do Boteco São Bento Itaim, se uniu à Diageo, líder mundial no setor de bebidas alcoólicas premium, para uma série de cursos que contam histórias de drinks e de bebidas.

No próximo dia 05 de Setembro, segunda-feira, a partir das 20h, o curso Deliciosos Sabores – Histórias e Receitas de Drinks & Bebidas vai abordar o gim Tanqueray Ten, bebida premium no mercado brasileiro há cerca de 06 anos.

Os cursos serão sempre ministrados por um embaixador da bebida, no caso do gim, por Fabricio Marques, embaixador das marcas de luxo da Diageo, e pelo top barman Kascão Oliveira, um especialista em coquetelaria tradicional, que vai ensinar o preparo de 03 receitas: Tanqueray Ten Martini, Basil Smash e Singapore Sling.  (Continue Lendo …)


Mais um Worshop no Anexo SB.


Curso gin tanqueray

Curso gin tanqueray

Vem aí mais um curso com mestre Kascão Oliveira Lima , desta vez o workshop tem vagas disponíveis. Prepare o seu kit de coquetelaria e venha aprender mais um curso no espaço Anexo Sb crédito Jorge Principe.


Seu voto vale muito. VOTAÇÃO ÉPOCA SP – O MELHOR DE SP


REVISTA ÉPOCA.

REVISTA ÉPOCA.

A Revista Época, traz a eleição dos críticos  e a votação do leitor pelo site.

Os bares “Boteco São Bento e o Dona Flor”  estão concorrendo na categoria BARES – CHOPE. Nós contamos com a sua votação neste link http://epocasaopaulo.globo.com/votacao/votacao-o-melhor-de-sao-paulo-20112012-parte-1/

O bar que ganhar, será citado na edição O MELHOR DE SÃO PAULO como ESCOLHA DO LEITOR.  O site é www.epocasp.com.br . A votação estará aberta até dia 12/08.

E ai, nós podemos contar com a sua colaboração?


SEGUIDOR BOTECO SÃO BENTO GANHA WELCOME DRINK NO ANEXO SB.


Quer ganhar dois Drinks – by Kascão Oliveira no Anexo SB?

É FACIL PARTICIPAR:
Faça um comentário na página oficial do Boteco São Bento, respondendo a pergunta:

PORQUE EU MEREÇO GANHAR OS DRINKS DO MESTRE KASCÃO?
E depois peça para a sua galera Curtir o seu comentário.

REGRAS DA PROMOÇÃO:
A equipe de Midia Social do Anexo SB / Boteco São Bento, vai
acompanhar de 15 de julho até 30 de julho.
Os três comentários mais criativos e mais curtidos serão premiados.
Cada um dos três vencedores ganhará: “DOIS WELCOME DRINKS”
e ainda poderão posar para uma foto com seus drinks ao lado do
Mestre Kascão.

E TEM MAIS:
Se o vencedor postar uma foto que clicada direto do Anexo SB através do celular, Iphone ou Ipad, na hora de aproveitar o prêmio ganhará também um prato exclusivo “by Luciane Recco” do cardápio do Anexo SB para acompanhar os drinks.

EXTRA:
O seguidor que conseguir reunir dentro de um mesmo grupo de amigos os três prêmios ganha mais um Drink especialmente criado pelo mestre Kascão Oliveira e duas vagas para participar do próximo curso de coquetelaria internacional promovido pela Diageo no Anexo SB.

QUANDO:

PROMOÇÃO VÁLIDA SOMENTE NA PÁGINA OFICIAL DO BOTECO SB  http://www.botecosaobento.com.br/portal/face-web/promo.html

A promoção é válida somente até 30 de julho. / Apuração e divulgação dos ganhadores: 05 de agosto.

ONDE:
Anexo SB, Boteco São Bento Itaim – São Paulo – SP


Anexo Sb no IG. Receita: Espetinho de atum em crosta de gergelim.


Espetinho de Atum em crosta de gergelim.

Espetinho de Atum em crosta de gergelim.

Uma novidade para o Espaço Anexo SB.

Fonte: iG – categoria: Comida
Ingredientes:

100g de Atum vermelho fresco (uma posta média)
4 colheres (sopa) de gergelim branco e preto
4 folhas couve manteiga
1 colher (sopa) de molho tarê
4 unidades de espetinho de Bamboo de 12 cm
Sal a gosto
Pimenta do reino preta moída
Azeite

Modo de Preparo:
Corte o peixe em cubos médios (cerca de 2cm). Tempere com pimenta-do-reino preta moída e sal a gosto. Monte quatro cubinhos das carnes em cada espetinho e passe cada espetinho no gergelim. Em uma frigideira já aquecida um fio de azeite, coloque os espetinhos para uma leve cocção, virando rapidamente para dourar cada um dos 4 lados. Apenas doure o gergelim e mantenha o peixe cru no meio. Corte a couve bem fininha, e frite imersa no óleo, rapidamente, e escorrer em papel toalha. Sirva os espetinhos com um fio de molho e com a couve frita.

**Receita da chef Luciane Recco, do bar Anexo SB, (SP)


Barman Kascão Oliveira ensina a preparar drinques.


Fonte: Capa site – Gula.

No novíssimo Anexo SB, o passo-a-passo de três receitas exclusivas inaugura série de cursos de coquetelaria. Nem todo mundo que gosta de saborear um coquetel sabe como preparar um decentemente. Muito pelo contrário: basta conferir a caipirinha de um churrasco na casa de amigos, não é mesmo?

Pensando nisso, o Anexo SB, o novo bar do Boteco São Bento – Itaim, se juntou à Diageo, líder mundial no setor de bebidas alcoólicas premium, para oferecer uma série de cursos sobre bebidas, a Deliciosos Sabores – Histórias e Receitas de Drinks & Bebidas.

A série começa no dia 04 de Julho com a vodca KetelOne®, produzida com técnicas aperfeiçoadas há 10 gerações pela família Nolet em Schiedam, na Holanda. Os workshops serão sempre ministrados por um embaixador da bebida, no caso da vodca KetelOne®, por Fabricio Marques – ele é embaixador das marcas de luxo da Diageo, e pelo top barman Kascão Oliveira, umespecialista em coquetelaria tradicional, que vai ensinar três receitas: Vodka Martini, Bond Martini e Blood Mary.
Os cursos terão apenas 30 lugares e custarão R$ 100. Ou seja, reservas são obrigatórias.Os próximos cursos vão abordar as seguintes bebidas: saquê JunDaiti (01 de Agosto), Gin Tanqueray (12 de Setembro) e Cachaça Nega Fulô (03 de Outubro).
Anexo SB – Boteco São Bento
Rua Leopoldo Couto de Magalhães, 440, Itaim, São Paulo – SP.

Tel.:(11) 3079 4389

link: http://www.gula.com.br/gula-indica/gula-indica/barman-kascao-oliveira-ensina-a-preparar-drinques.html