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Saiu na mídia: Cesar Giobbi.


CGDeliciosos Sabores

Anexo SB e Diageo promovem curso sobre gim

Pensando em seus clientes que apreciam especialmente os grandes coquetéis clássicos, o Anexo SB,novo bar que funciona dentro do Boteco São Bento Itaim, se uniu à Diageo, líder mundial no setor de bebidas alcoólicas premium, para uma série de cursos que contam histórias de drinks e de bebidas.Nesta segunda-feira (dia 5), a partir das 20h, o curso Deliciosos Sabores – Histórias e Receitas de Drinks & Bebidas vai abordar o gim Tanqueray Ten, bebida premium no mercado brasileiro há cerca de seis anos.

O curso será ministrado por Fabricio Marques, embaixador das marcas de luxo da Diageo, e pelo top barman Kascão Oliveira, um especialista em coquetelaria tradicional, que vai ensinar o preparo de três receitas: Tanqueray Ten Martini, Basil Smash Singapore Sling.

Mais informações: 3079-4389.

Fonte: http://www.cesargiobbi.com/?page=materias&id=8087


Folha online: Bons drinques com gim.


folha.com

logo-folha.com

01/09/2011

Nessa segunda, dia 5 às 20h, tem curso no Anexo SB (Rua Leopoldo Couto De Magalhães Júnior, 474, Tel: 0/xx/11/3079-4389) como barmanKascão Oliveira que vai preparar três drinques com gim. Cada drinque será harmonizado com um petisco criado pela chef Luciane Recco, como canapés de tartar de salmão e mini-rolinho primavera de camarão. O curso terá 30 vagas pelo valor de R$ 100.

Escrito por Marcelo Katsuki às 20h20

http://marcelokatsuki.folha.blog.uol.com.br/arch2011-09-01_2011-09-30.html


Anexo SB e Diageo organizam curso sobre Gim e barman Kascão ensina a preparar 3 drinks.


Coqueteis - Classicos

Foto: Jorge Príncipe.

Fonte: Revista Gula.

Pensando em seus clientes que apreciam especialmente os grandes coquetéis clássicos, o Anexo SB, novo bar que funciona dentro do Boteco São Bento Itaim, se uniu à Diageo, líder mundial no setor de bebidas alcoólicas premium, para uma série de cursos que contam histórias de drinks e de bebidas.

No próximo dia 05 de Setembro, segunda-feira, a partir das 20h, o curso Deliciosos Sabores – Histórias e Receitas de Drinks & Bebidas vai abordar o gim Tanqueray Ten, bebida premium no mercado brasileiro há cerca de 06 anos.

Os cursos serão sempre ministrados por um embaixador da bebida, no caso do gim, por Fabricio Marques, embaixador das marcas de luxo da Diageo, e pelo top barman Kascão Oliveira, um especialista em coquetelaria tradicional, que vai ensinar o preparo de 03 receitas: Tanqueray Ten Martini, Basil Smash e Singapore Sling.  (Continue Lendo …)


Caderno Divirta-Se Estadão – Boteco São Bento Itaim.


Caderno Divirta-Se Estadão no iphone.

Caderno Divirta-Se Estadão no iphone.

Fonte: http://divirta-se.estadao.com.br/sp/sao+paulo-itaim+bibi-bares-bar-botecos+chiques-boteco+sao+bento+(itaim+bibi)/2/2/1389

Boteco São Bento (Itaim Bibi)
Pertence aos mesmos donos do Dona Flor, em Moema, possui jardim com mesas para fumantes. Da bela chopeira de cobre, sai um líquido leve e cremoso (R$ 4,90). Para acompanhar, peça a porção de mini-hambúrgueres no pão de queijo (R$ 26).

ENDEREÇO
R. Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 474 Itaim Bibi

TELEFONE
30793650

SITE
www.botecosaobento.com.br

Comentário Extra:

Thalia – 13 /8/ 2011 | 17:19 PM
De boteco só o nome, porque o estabelecimento possui um amplo espaço com visual requintado, pé direito alto, vitrais, espelhos e uma espécie de jardim que serve como área de fumantes, um belo projeto arquitetônico. O bar é uma ótima opção para um happy hour, mas fique atento, pois na euforia da conversa com os amigos, os chopes surgem como mágica na mesa, isso não seria problema se ao menos eles aparecessem no último gole. Mas em relação a bebida não há o que questionar, o bar possui uma chopeira de cobre, de onde é retirado e servido com primor, na temperatura ideal e por um preço justo (Kaiser ou Sol R$ 5,50).


Bartenders premiados ministram cursos; aprenda a fazer drinque.


Bartenders premiados ministram cursos; aprenda a fazer drinque

Bartenders premiados ministram cursos; aprenda a fazer drinque.

Pub.31/07/2011 – 07h04

Fonte: Folha.com (1) e Portal Bol.com.br (2); Categoria: Bares.

KASCÃO

Já os bartenders Kascão Oliveira e Fabrício Marques integram o projeto Deliciosos Sabores – Histórias e Receitas de Drinks & Bebidas. A série de cursos sobre coquetelaria acontece no Anexo SB, novo bar do Boteco São Bento do Itaim Bibi.

O saquê Jun Daiti será o assunto na aula da segunda-feira (1º/8), o gim Tanqueray, em 5 de setembro, e a cachaça Nega Fulô fecha o projeto, em 3 de outubro.

A participação em cada aula custa R$ 100 por pessoa e as reservas devem ser feitas antecipadamente –há 24 lugares para cada dia.

Aprenda a fazer, abaixo, uma das criações de Kascão:

BOND MARTINI

Grau de dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 5 min
Rendimento: 1 taça

INGREDIENTES

– 50 ml de vodca (o bartender utiliza Ketel One)
– 20 ml de licor de laranja
– 10 ml de suco de limão
– 15 ml de xarope de romã
– “Twist” de laranja (decoração feita com a casca enrolada da fruta)

PREPARO

– Misture todos os ingredientes e bata em uma coqueteleira. Coe e sirva em uma taça gelada de martíni. Coloque o “twist” de laranja


Sábado de Feijoada, chope gelado e música no Boteco São Bento.


Boteco São Bento Itaim.Fonte: Portal Bares – SP

Feijoada servida a partir do meio dia reúne jovens casais e turmas de amigos para o almoço de sábado. A galera que chega a partir das 16h garante o agito de sábado à tarde com muita paquera. Muitos aproveitam para esticar e garantir sua mesa para o sábado à noite que só termina com o último cliente.

Data: 2 / 7 / 2011
Telefone: (11) 3079-4389 / (11) 3079-4285
Horário: Das 12h até o ultimo cliente
Lotação: 500
Site Oficial: http://www.botecosaobento.com.br

*Nas três unidades do Grupo Boteco São Bento. Confira nossa programação e saiba qual das casas inclui música ao vivo.


Novidades – Acompanhe 3 receitas exclusivas do Anexo SB.


Bond Martini - foto: J. Príncipe.

Bond Martini - foto: J. Príncipe.

Fonte: Portal Uol - Basílico

Kascão ensina e demonstra três receitas de coquetéis clássicos, Vodka Martini, Bond Martini e Bloody Mary.
Que tal preparar um drinque hoje e reunir os amigos em casa?
Vodka Martini
http://anexosb.blogspot.com/2011/06/receitas-vodka-martini.html
Drinque - Bond Martini,
http://anexosb.blogspot.com/2011/06/receita-drinque-bond-martini.html
Bloody Mary
http://anexosb.blogspot.com/2011/06/receita-bloody-mary-by-kascao-oliveira.html