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Saiu na mídia: Cesar Giobbi.


CGDeliciosos Sabores

Anexo SB e Diageo promovem curso sobre gim

Pensando em seus clientes que apreciam especialmente os grandes coquetéis clássicos, o Anexo SB,novo bar que funciona dentro do Boteco São Bento Itaim, se uniu à Diageo, líder mundial no setor de bebidas alcoólicas premium, para uma série de cursos que contam histórias de drinks e de bebidas.Nesta segunda-feira (dia 5), a partir das 20h, o curso Deliciosos Sabores – Histórias e Receitas de Drinks & Bebidas vai abordar o gim Tanqueray Ten, bebida premium no mercado brasileiro há cerca de seis anos.

O curso será ministrado por Fabricio Marques, embaixador das marcas de luxo da Diageo, e pelo top barman Kascão Oliveira, um especialista em coquetelaria tradicional, que vai ensinar o preparo de três receitas: Tanqueray Ten Martini, Basil Smash Singapore Sling.

Mais informações: 3079-4389.

Fonte: http://www.cesargiobbi.com/?page=materias&id=8087


Folha online: Bons drinques com gim.


folha.com

logo-folha.com

01/09/2011

Nessa segunda, dia 5 às 20h, tem curso no Anexo SB (Rua Leopoldo Couto De Magalhães Júnior, 474, Tel: 0/xx/11/3079-4389) como barmanKascão Oliveira que vai preparar três drinques com gim. Cada drinque será harmonizado com um petisco criado pela chef Luciane Recco, como canapés de tartar de salmão e mini-rolinho primavera de camarão. O curso terá 30 vagas pelo valor de R$ 100.

Escrito por Marcelo Katsuki às 20h20

http://marcelokatsuki.folha.blog.uol.com.br/arch2011-09-01_2011-09-30.html


Anexo SB na imprensa: DRINKS COM GIM



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American Martini - foto: J.Príncipe.

Fonte: Basilico.Uol.com.br
Aproveite para anotar 3 Receitas exclusivas.

O barman Kascão Oliveira promove na segunda-feira, 05, mais uma aula da série Deliciosos Sabores – Histórias e Receitas de Drinks & Bebidas, dessa vez com o gim Tanqueray Ten (R$ 100).

O Anexo SB, que já foi palco dos cursos sobre vodka e saquê, recebe também Fabrício Marques, o embaixador das marcas de luxo da Diageo Tanqueray Ten, Ciroc, Ketel One e Don Julio, que explica a história do gim enquanto Kascão prepara e ensina três receitas com a bebida.

“O gim é um dos destilados mais complexos e versáteis, era o principal destilado da coquetelaría clássica e está agora recuperando seu devido lugar nos principais bares do mundo”, afirma Marques.

Os drinks acompanham petiscos da chef do Anexo SB, Luciane Recco: o Tanqueray Ten Martini (Dry Martini) será servido com o canapé tartar de salmão, o Red Basil Smash (American Martini) acompanha o trio aperitivo com queijo feta marinado no azeite e ervas, tomatinho cereja e chourizo português e o Singapore Sling chega com o mini-rolinho primavera de camarão e molho sweet chilli.

O Basilico preparou um especial com as receitas do curso, para você treinar em casa e não fazer feio na aula de segunda-feira.

Anote as receitas:

Singapore Sling
American Martini
Dry Martini


Anexo SB e Diageo organizam curso sobre Gim e barman Kascão ensina a preparar 3 drinks.


Coqueteis - Classicos

Foto: Jorge Príncipe.

Fonte: Revista Gula.

Pensando em seus clientes que apreciam especialmente os grandes coquetéis clássicos, o Anexo SB, novo bar que funciona dentro do Boteco São Bento Itaim, se uniu à Diageo, líder mundial no setor de bebidas alcoólicas premium, para uma série de cursos que contam histórias de drinks e de bebidas.

No próximo dia 05 de Setembro, segunda-feira, a partir das 20h, o curso Deliciosos Sabores – Histórias e Receitas de Drinks & Bebidas vai abordar o gim Tanqueray Ten, bebida premium no mercado brasileiro há cerca de 06 anos.

Os cursos serão sempre ministrados por um embaixador da bebida, no caso do gim, por Fabricio Marques, embaixador das marcas de luxo da Diageo, e pelo top barman Kascão Oliveira, um especialista em coquetelaria tradicional, que vai ensinar o preparo de 03 receitas: Tanqueray Ten Martini, Basil Smash e Singapore Sling.  (Continue Lendo …)


Heineken celebra o International Beer Day.


International Beer Day

International Beer Day

Fonte:  http://refrescante.com.br/heineken-celebra-o-international-beer-day.html

No dia 5 de agosto, o mundo todo comemora o “International Beer Day”, e aqui no Brasil a Heineken Brasil e todo seu portfólio Premium dão o pontapé inicial para a celebração ficar mais animada. Os 20 primeiros consumidores que utilizarem a senha da marca nos bares participantes em São Paulo e Campinas, além de entrada vip (nos estabelecimentos que cobram entrada), também ganham a primeira cerveja por conta da Heineken Brasil. Os 20 bem informados poderão escolher qualquer um dos rótulos do portfólio Premium da Cervejaria. A senha “International Beer Day é com Heineken” deve ser dita na entrada das casas, nesta sexta-feira, a partir das 18h.

O porfólio Premium da Heineken Brasil, além da própria Heineken, conta com as importadas Dos Equis, do México, Amstel Pulse, da Holanda, Birra Moretti, da Itália, Edelweiss, da Áustria, Murphy’s Irish Stout e Murphy’s Irish Red, ambas da Irlanda. O consumidor deve se informar de quais desses rótulos são oferecidos pelo bar que ele escolher.

Mais informações: WWW.facebook.com/heineken

Bares participantes

Boteco São Bento Itaim – R. Leopoldo Couto Magalhaes, 474, Itaim, São Paulo/ SP

Boteco São Bento Vila Madalena – R. Mourato Coelho, 1060, Vila Madalena, São Paulo/ SP

Boteco São Bento Campinas – R. Dr. Emilio Ribas, 619, Cambuí, Campinas/ SP

Dona Flor – R. Canario, 48, Moema, São Paulo/ SP


Seu voto vale muito. VOTAÇÃO ÉPOCA SP – O MELHOR DE SP


REVISTA ÉPOCA.

REVISTA ÉPOCA.

A Revista Época, traz a eleição dos críticos  e a votação do leitor pelo site.

Os bares “Boteco São Bento e o Dona Flor”  estão concorrendo na categoria BARES – CHOPE. Nós contamos com a sua votação neste link http://epocasaopaulo.globo.com/votacao/votacao-o-melhor-de-sao-paulo-20112012-parte-1/

O bar que ganhar, será citado na edição O MELHOR DE SÃO PAULO como ESCOLHA DO LEITOR.  O site é www.epocasp.com.br . A votação estará aberta até dia 12/08.

E ai, nós podemos contar com a sua colaboração?


Boteco São Bento na Revista Veja Online.


Boteco São Bento, na Vila Madalena: happy hour agitada.

Boteco São Bento, na Vila Madalena: happy hour agitada.

Fonte: http://vejasp.abril.com.br/especiais/dez-bares-happy-hour

Dia do amigo
Dez bares para ir na happy hour
Conheça endereços que valem a visita
Sophia Braun | 20.07.2011

Foto: Fernando Moraes.

Encontrar os amigos em um barzinho depois do trabalho talvez seja uma das melhores maneiras de terminar o dia. Não é à toa que o ritual ficou conhecido como happy hour. Um chope gelado ao lado de um petisco bem preparado fica ainda mais gostoso quando a companhia é boa. Por isso, aproveite o Dia do Amigo, comemorado na quarta (20), para rever a turma e jogar conversa fora com quem você gosta.

A veja citou 10 bares perfeitos para hora mais feliz do dia. Entre eles, O Boteco São Bento

localizado na Rua Mourato Coelho 1060, Pinheiros / Vila Madalena. Tel:  (11) 3079-4389 /  (11) 3817-5296

 Mais informações: Clique Aqui – Leia a resenha do Fábio Wright.