Aqui você fica por dentro das novidades do Boteco São Bento

Posts com tag “kascao-oliveira

Saiu na mídia: Cesar Giobbi.


CGDeliciosos Sabores

Anexo SB e Diageo promovem curso sobre gim

Pensando em seus clientes que apreciam especialmente os grandes coquetéis clássicos, o Anexo SB,novo bar que funciona dentro do Boteco São Bento Itaim, se uniu à Diageo, líder mundial no setor de bebidas alcoólicas premium, para uma série de cursos que contam histórias de drinks e de bebidas.Nesta segunda-feira (dia 5), a partir das 20h, o curso Deliciosos Sabores – Histórias e Receitas de Drinks & Bebidas vai abordar o gim Tanqueray Ten, bebida premium no mercado brasileiro há cerca de seis anos.

O curso será ministrado por Fabricio Marques, embaixador das marcas de luxo da Diageo, e pelo top barman Kascão Oliveira, um especialista em coquetelaria tradicional, que vai ensinar o preparo de três receitas: Tanqueray Ten Martini, Basil Smash Singapore Sling.

Mais informações: 3079-4389.

Fonte: http://www.cesargiobbi.com/?page=materias&id=8087

Anúncios

Folha online: Bons drinques com gim.


folha.com

logo-folha.com

01/09/2011

Nessa segunda, dia 5 às 20h, tem curso no Anexo SB (Rua Leopoldo Couto De Magalhães Júnior, 474, Tel: 0/xx/11/3079-4389) como barmanKascão Oliveira que vai preparar três drinques com gim. Cada drinque será harmonizado com um petisco criado pela chef Luciane Recco, como canapés de tartar de salmão e mini-rolinho primavera de camarão. O curso terá 30 vagas pelo valor de R$ 100.

Escrito por Marcelo Katsuki às 20h20

http://marcelokatsuki.folha.blog.uol.com.br/arch2011-09-01_2011-09-30.html


Anexo SB na imprensa: DRINKS COM GIM



american_martini_02092011

American Martini - foto: J.Príncipe.

Fonte: Basilico.Uol.com.br
Aproveite para anotar 3 Receitas exclusivas.

O barman Kascão Oliveira promove na segunda-feira, 05, mais uma aula da série Deliciosos Sabores – Histórias e Receitas de Drinks & Bebidas, dessa vez com o gim Tanqueray Ten (R$ 100).

O Anexo SB, que já foi palco dos cursos sobre vodka e saquê, recebe também Fabrício Marques, o embaixador das marcas de luxo da Diageo Tanqueray Ten, Ciroc, Ketel One e Don Julio, que explica a história do gim enquanto Kascão prepara e ensina três receitas com a bebida.

“O gim é um dos destilados mais complexos e versáteis, era o principal destilado da coquetelaría clássica e está agora recuperando seu devido lugar nos principais bares do mundo”, afirma Marques.

Os drinks acompanham petiscos da chef do Anexo SB, Luciane Recco: o Tanqueray Ten Martini (Dry Martini) será servido com o canapé tartar de salmão, o Red Basil Smash (American Martini) acompanha o trio aperitivo com queijo feta marinado no azeite e ervas, tomatinho cereja e chourizo português e o Singapore Sling chega com o mini-rolinho primavera de camarão e molho sweet chilli.

O Basilico preparou um especial com as receitas do curso, para você treinar em casa e não fazer feio na aula de segunda-feira.

Anote as receitas:

Singapore Sling
American Martini
Dry Martini


Anexo SB e Diageo organizam curso sobre Gim e barman Kascão ensina a preparar 3 drinks.


Coqueteis - Classicos

Foto: Jorge Príncipe.

Fonte: Revista Gula.

Pensando em seus clientes que apreciam especialmente os grandes coquetéis clássicos, o Anexo SB, novo bar que funciona dentro do Boteco São Bento Itaim, se uniu à Diageo, líder mundial no setor de bebidas alcoólicas premium, para uma série de cursos que contam histórias de drinks e de bebidas.

No próximo dia 05 de Setembro, segunda-feira, a partir das 20h, o curso Deliciosos Sabores – Histórias e Receitas de Drinks & Bebidas vai abordar o gim Tanqueray Ten, bebida premium no mercado brasileiro há cerca de 06 anos.

Os cursos serão sempre ministrados por um embaixador da bebida, no caso do gim, por Fabricio Marques, embaixador das marcas de luxo da Diageo, e pelo top barman Kascão Oliveira, um especialista em coquetelaria tradicional, que vai ensinar o preparo de 03 receitas: Tanqueray Ten Martini, Basil Smash e Singapore Sling.  (Continue Lendo …)


Mais um Worshop no Anexo SB.


Curso gin tanqueray

Curso gin tanqueray

Vem aí mais um curso com mestre Kascão Oliveira Lima , desta vez o workshop tem vagas disponíveis. Prepare o seu kit de coquetelaria e venha aprender mais um curso no espaço Anexo Sb crédito Jorge Principe.


Bartenders premiados ministram cursos; aprenda a fazer drinque.


Bartenders premiados ministram cursos; aprenda a fazer drinque

Bartenders premiados ministram cursos; aprenda a fazer drinque.

Pub.31/07/2011 – 07h04

Fonte: Folha.com (1) e Portal Bol.com.br (2); Categoria: Bares.

KASCÃO

Já os bartenders Kascão Oliveira e Fabrício Marques integram o projeto Deliciosos Sabores – Histórias e Receitas de Drinks & Bebidas. A série de cursos sobre coquetelaria acontece no Anexo SB, novo bar do Boteco São Bento do Itaim Bibi.

O saquê Jun Daiti será o assunto na aula da segunda-feira (1º/8), o gim Tanqueray, em 5 de setembro, e a cachaça Nega Fulô fecha o projeto, em 3 de outubro.

A participação em cada aula custa R$ 100 por pessoa e as reservas devem ser feitas antecipadamente –há 24 lugares para cada dia.

Aprenda a fazer, abaixo, uma das criações de Kascão:

BOND MARTINI

Grau de dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 5 min
Rendimento: 1 taça

INGREDIENTES

– 50 ml de vodca (o bartender utiliza Ketel One)
– 20 ml de licor de laranja
– 10 ml de suco de limão
– 15 ml de xarope de romã
– “Twist” de laranja (decoração feita com a casca enrolada da fruta)

PREPARO

– Misture todos os ingredientes e bata em uma coqueteleira. Coe e sirva em uma taça gelada de martíni. Coloque o “twist” de laranja


SEGUIDOR BOTECO SÃO BENTO GANHA WELCOME DRINK NO ANEXO SB.


Quer ganhar dois Drinks – by Kascão Oliveira no Anexo SB?

É FACIL PARTICIPAR:
Faça um comentário na página oficial do Boteco São Bento, respondendo a pergunta:

PORQUE EU MEREÇO GANHAR OS DRINKS DO MESTRE KASCÃO?
E depois peça para a sua galera Curtir o seu comentário.

REGRAS DA PROMOÇÃO:
A equipe de Midia Social do Anexo SB / Boteco São Bento, vai
acompanhar de 15 de julho até 30 de julho.
Os três comentários mais criativos e mais curtidos serão premiados.
Cada um dos três vencedores ganhará: “DOIS WELCOME DRINKS”
e ainda poderão posar para uma foto com seus drinks ao lado do
Mestre Kascão.

E TEM MAIS:
Se o vencedor postar uma foto que clicada direto do Anexo SB através do celular, Iphone ou Ipad, na hora de aproveitar o prêmio ganhará também um prato exclusivo “by Luciane Recco” do cardápio do Anexo SB para acompanhar os drinks.

EXTRA:
O seguidor que conseguir reunir dentro de um mesmo grupo de amigos os três prêmios ganha mais um Drink especialmente criado pelo mestre Kascão Oliveira e duas vagas para participar do próximo curso de coquetelaria internacional promovido pela Diageo no Anexo SB.

QUANDO:

PROMOÇÃO VÁLIDA SOMENTE NA PÁGINA OFICIAL DO BOTECO SB  http://www.botecosaobento.com.br/portal/face-web/promo.html

A promoção é válida somente até 30 de julho. / Apuração e divulgação dos ganhadores: 05 de agosto.

ONDE:
Anexo SB, Boteco São Bento Itaim – São Paulo – SP