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Folha online: Bons drinques com gim.


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01/09/2011

Nessa segunda, dia 5 às 20h, tem curso no Anexo SB (Rua Leopoldo Couto De Magalhães Júnior, 474, Tel: 0/xx/11/3079-4389) como barmanKascão Oliveira que vai preparar três drinques com gim. Cada drinque será harmonizado com um petisco criado pela chef Luciane Recco, como canapés de tartar de salmão e mini-rolinho primavera de camarão. O curso terá 30 vagas pelo valor de R$ 100.

Escrito por Marcelo Katsuki às 20h20

http://marcelokatsuki.folha.blog.uol.com.br/arch2011-09-01_2011-09-30.html


Anexo SB e Diageo organizam curso sobre Gim e barman Kascão ensina a preparar 3 drinks.


Coqueteis - Classicos

Foto: Jorge Príncipe.

Fonte: Revista Gula.

Pensando em seus clientes que apreciam especialmente os grandes coquetéis clássicos, o Anexo SB, novo bar que funciona dentro do Boteco São Bento Itaim, se uniu à Diageo, líder mundial no setor de bebidas alcoólicas premium, para uma série de cursos que contam histórias de drinks e de bebidas.

No próximo dia 05 de Setembro, segunda-feira, a partir das 20h, o curso Deliciosos Sabores – Histórias e Receitas de Drinks & Bebidas vai abordar o gim Tanqueray Ten, bebida premium no mercado brasileiro há cerca de 06 anos.

Os cursos serão sempre ministrados por um embaixador da bebida, no caso do gim, por Fabricio Marques, embaixador das marcas de luxo da Diageo, e pelo top barman Kascão Oliveira, um especialista em coquetelaria tradicional, que vai ensinar o preparo de 03 receitas: Tanqueray Ten Martini, Basil Smash e Singapore Sling.  (Continue Lendo …)


SEGUIDOR BOTECO SÃO BENTO GANHA WELCOME DRINK NO ANEXO SB.


Quer ganhar dois Drinks – by Kascão Oliveira no Anexo SB?

É FACIL PARTICIPAR:
Faça um comentário na página oficial do Boteco São Bento, respondendo a pergunta:

PORQUE EU MEREÇO GANHAR OS DRINKS DO MESTRE KASCÃO?
E depois peça para a sua galera Curtir o seu comentário.

REGRAS DA PROMOÇÃO:
A equipe de Midia Social do Anexo SB / Boteco São Bento, vai
acompanhar de 15 de julho até 30 de julho.
Os três comentários mais criativos e mais curtidos serão premiados.
Cada um dos três vencedores ganhará: “DOIS WELCOME DRINKS”
e ainda poderão posar para uma foto com seus drinks ao lado do
Mestre Kascão.

E TEM MAIS:
Se o vencedor postar uma foto que clicada direto do Anexo SB através do celular, Iphone ou Ipad, na hora de aproveitar o prêmio ganhará também um prato exclusivo “by Luciane Recco” do cardápio do Anexo SB para acompanhar os drinks.

EXTRA:
O seguidor que conseguir reunir dentro de um mesmo grupo de amigos os três prêmios ganha mais um Drink especialmente criado pelo mestre Kascão Oliveira e duas vagas para participar do próximo curso de coquetelaria internacional promovido pela Diageo no Anexo SB.

QUANDO:

PROMOÇÃO VÁLIDA SOMENTE NA PÁGINA OFICIAL DO BOTECO SB  http://www.botecosaobento.com.br/portal/face-web/promo.html

A promoção é válida somente até 30 de julho. / Apuração e divulgação dos ganhadores: 05 de agosto.

ONDE:
Anexo SB, Boteco São Bento Itaim – São Paulo – SP


Sopas de inverno no Boteco São Bento Campinas?


Isso mesmo! Chegou as deliciosas sopas de inverno na unidade Cambuí em Campinas.

Escolha seu sabor preferido. Bom apetite!

Escolha seu sabor preferido. Bom apetite!


Anexo Sb no IG. Receita: Espetinho de atum em crosta de gergelim.


Espetinho de Atum em crosta de gergelim.

Espetinho de Atum em crosta de gergelim.

Uma novidade para o Espaço Anexo SB.

Fonte: iG – categoria: Comida
Ingredientes:

100g de Atum vermelho fresco (uma posta média)
4 colheres (sopa) de gergelim branco e preto
4 folhas couve manteiga
1 colher (sopa) de molho tarê
4 unidades de espetinho de Bamboo de 12 cm
Sal a gosto
Pimenta do reino preta moída
Azeite

Modo de Preparo:
Corte o peixe em cubos médios (cerca de 2cm). Tempere com pimenta-do-reino preta moída e sal a gosto. Monte quatro cubinhos das carnes em cada espetinho e passe cada espetinho no gergelim. Em uma frigideira já aquecida um fio de azeite, coloque os espetinhos para uma leve cocção, virando rapidamente para dourar cada um dos 4 lados. Apenas doure o gergelim e mantenha o peixe cru no meio. Corte a couve bem fininha, e frite imersa no óleo, rapidamente, e escorrer em papel toalha. Sirva os espetinhos com um fio de molho e com a couve frita.

**Receita da chef Luciane Recco, do bar Anexo SB, (SP)